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Le travail du "tuner" (fabriquant de l'instrument) consiste à incurver le fond du bidon avec un marteau, puis à le graver avec un poinçon afin de délimiter les notes. Puis le bidon est chauffé et accordé avec un marteau.

Le "PAN" (appellation familière du Steel-Drum) se joue avec deux mailloches que l'on frappe sur la surface du fût martelé.
Il existe plusieurs types de Steel-Drum, couvrant ainsi une large tessiture musicale allant de la basse au ténor.